맛은 쓰지 않으면서 단백하고

찬성질을 가진 나물입니다.

시골의 논둑이나 길가 어디서든지

쉽게 볼 수 있는 비름나물은 맛이 좋아

디양한 방법으로 입맛을 돋우는 야채로

알고 있습니다.

비빕밥,된장찌게,무침등 여러가지 방법으로

쉽게 해 먹을수 있는 나물 입니다.

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비름나물의 효능은

피를 멈추게 하는 지혈작용이 뛰어나

자궁출혈을 치료하고

골다공증을 예방,혈관질환,눈건강,

나트륨을 배출시키는 칼륨,단백질,비타민등과

베타카로틴이라는 항산화물질도 다량 함류하고 있는등

영양소가 풍부하여 장수식품이라고 하여

장명채라고도 부릅니다.

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항염,살균작용이 뛰어나

위,대장,소장의 점막에 염증이 생겨

발생하는 위염,장염을 예방하고 개선하며

무좀을 치료하고 피부질환예방하며

피부미용에 효과가 있습니다.

몸속의 독소를 베출하여 주고 안질환을 에방하며

노화로 인한 시력감퇴를

막아주는 효능이 있습니다.

우울증,치매를 예방,설사,부종,생리불순을 예방합니다.

또한 식이섬유는 장의 연동운동을 활발히하여

변비를 예방하고 개선하는데 효과적입니다.

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비름나물의 어린순은 나물로 먹으며

뿌리포함 전초를 약재로 사용 합니다.

약재로 이용시 건조후 물에 달여서 복용을 합니다.

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비름나물의 부작용

비름나물은 차거운 성질이 있으므로

몸이 차겁거나 소화가 잘안되는 사람이

과다하게 섭취하게 되면

설사를 할수 있으니

적당량을 먹는 것이 좋겠습니다.

또한 비름나물에는

휘발성 수은성분이 많이 있으므로

끓는 물에 데치면 수은성분이

대부분 날아가 버리기 때문에

생으로 먹기 보다는

데쳐서 이용을 하는 것이 좋겠습니다.